Бизнес-симуляция Cesim Hospitality®

Cesim Hospitality®

Сфера: управление отелем и рестораном.

Используется в: курсах бизнеса и управления для студентов и аспирантов в сфере программ гостеприимства и туризма.

Особенности: участники управляют своими гостиничными и ресторанными операциями в условиях конкуренции с другими командами. Они могут попробовать различные сценарии, а также анализировать результаты своих решений и прогнозов. Для каждого раунда деловая игра создает ряд подробных отчетов, которые помогают командам проанализировать и сравнить их эффективность со своими конкурентами. Финансовые результаты представлены в соответствии с Единой системой отчетов для ресторанов и индустрии проживания.

Запросить демо-доступ

Основные области обучения: функции, связанные с управлением отелем; управление доходами, стимулирование продаж, разработка меню, хозяйство, управление персоналом и снабжение. Понимание общей картины взаимосвязей между различными функциями и их влияния на результат.

Ожидаемые результаты: деловая игра развивает возможности участников по определению, анализу и действиям по основным критериям бизнеса и окружающей среды, которые влияют на гостиничные и ресторанные процессы. Кроме того, деловая игра улучшает процесс принятия решений, основанных на аналитических фактах, и освещает финансовые последствия оперативных решений, связанных с движениями денежных средств и окончательным финансовым результатом. Наконец, эта динамическая деловая игра гостиничного бизнеса пробуждает конкурентоспособность среди участников и позволяет им получить практический опыт работы в команде и опыт решения проблем.

Доступные языки: английский, португальский.

12
34
56